コールドプレスジュースで美容の最先端をいく!

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コールドプレスジュースで美容の最先端をいく!

 

海外では数年前からブームのコールドプレスジュース。

シドニーでも、オーガニックカフェはもちろん、普通のカフェのメニューにも『コールドプレスジュース』を見かけます。

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日本でも、渋谷、代官山、恵比寿といった、美容の最先端を追いかける人たちが集まる街に、専門店も続々と登場しているようですね。もうすでに、毎日のコールドプレスジュースは日課になっているとうい方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

今回はそんなコールドプレスジュースについてです。

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コールドプレスジュースとは、30℃以下の「低温低圧圧縮方式」でゆっくりと野菜や果物、ナッツ類の水分をゆっくり絞り出した100%混じりっけナシの抽出液野菜や果実ヘルシードリンクです。

 

これまでのヘルシードリンクとうと、ジューサーやバーブレンダーで材料を高速回転で切り刻んで作られるものがほとんどでした。その結果、摩擦熱に弱い、酵素やビタミンC、ビタミンBなどが失われがちでした。それらに比べ、コールドプレスジュースは低速で材料を押しつぶすようにして搾るため、酵素、ビタミンを失うことなくジュースに凝縮されます。

 

ここがこれまでのフレッシュジュースとの一番の違いと言えるでしょう。

 

また、果物や野菜の皮といった固形物は入っておらず、水分のみを摂取することができるため、飲みやすく消化しやすいのも特徴。さらに作っている最中酸素に触れにくいので、よりフレッシュな状態。言ってみれば、果物や野菜を丸ごと凝縮して体に取り入れられるのです。

 

コールドプレスジュースに含まれるビタミンと酵素をそのまま飲むことで期待できる健康と美容への効果は、美肌効果、便秘の改善、むくみの解消、内臓機能の回復など、女性には嬉しいことばかり。

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最近では自宅でも作れるコールドプレスジューサーが、様々なメーカーから発売されています。こんないいことづくめなコールドプレスジュースを、自宅で好きな時に好きな食材で飲むことができたら夢のようですね!

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皆様も是非このコールドプレスジュースを毎日の食生活に取り入れて、健康で美しく楽しい毎日を送ってください。

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